一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
$ a$ T* ]3 W+ h$ v- A' u9 T材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）- j% {/ {! X* o* f5 d
做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团
8 Q/ ?: r: H& A! N4 g, B6 N3 [" t2 i, L案板洒面粉，继续揉面至表面光滑- l8 I" F& R3 r9 m! H) O5 x0 ^7 B8 P
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟- q: t% G8 C) c2 F; r* }8 T1 G. _
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面团擀成方形大薄片
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) t: E- J  H  Q' \6 ]: U, J刷一层薄油并洒上盐
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将面皮如折扇子般折叠成一条长条
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$ {. E- i0 K# G/ O* j2 _" t将长条卷起来，盘旋成一个圆形
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面团静置10分钟后按扁0 F$ }- a* }' ^

1 c: m1 ~1 l+ e7 u! p小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）
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一面煎成金黄以后再煎另一面2 Q! P6 M4 W3 h% y+ d

% l, [! b  t: M" E趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎) ^+ N7 J  R! t: C% P& s
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然后……然后？呵呵，吃啊

我现在就肚子很饿，想直接把图上的饼拿去吃了，奈何没有小叮当的本领，空看着美食却吃不到，真的是惨无人道啊~

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

看的我肚子饿了,我就做了