[其它] 夏日美饮--自制蜂蜜大枣茶[8P]

蜂蜜含果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。是很好的减肥食品。
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蜂蜜能养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。现代中医认为，蜂蜜主要功效有：
' N  C' Q1 c+ f8 C) p! Q3 N⑴防治胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。" L3 {: R; p" x" D7 R3 I4 d( r
⑵防治神经系统疾病：失眠、头痛。& \. ~, y' S+ l5 b
⑶防治感染性创伤、烧伤、冻伤。3 n$ v% n/ W* V: W+ U8 z
⑷美容。- j% n0 R, ]7 m, O
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长期饮用蜂蜜能提高人的免疫能力、防止衰老。开水会破坏蜂蜜中的营养物质，所以应该用温水冲泡蜂蜜。
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) s9 y5 L9 Q1 Y6 Q; ]蜂蜜大枣茶：) H$ \7 B+ J5 l$ j
去核大红枣1碗、蜂蜜适量
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5 l+ N& [6 H+ }: Y( ]; H, u1 W做法：; \$ Z, l8 K* I% |6 b/ ]! ?* G
1，  将红枣洗净加适量水（没过红枣）用大火煮开，转小火煮至水分蒸发，红枣烂软
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' c; Q; Z( }' ]& k  I+ \# b2，  用打蛋器将红枣捣碎，晾凉
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3，  将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中+ i& r/ K" K1 u( \+ k; ]( O
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4，  加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可
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5，  吃时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。! Q9 a  Z. D& |1 k) ]3 O; Y; k
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