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[甜点] 吉祥黄金果[13p]

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吉祥黄金果[13p]

每日一甜点——吉祥黄金果5 I, k6 T1 O' @, N) U
吉祥黄金果---南瓜豆沙饼$ F7 ^3 d5 b" m& \
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原料:南瓜、红豆沙、枸杞子。; N0 h+ t5 [5 d
做法:# ^& b3 {" L  R
1、南瓜切薄片,蒸熟,趁热压成南瓜泥;

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- {6 ]1 l* i$ N% i1 e3 `2、加入糯米粉搅拌,再加入面粉搅拌(我没称分量的,糯米粉与面粉的比例大概是2:1,你可以全部用糯米粉,但我喜欢加点面粉);1 k  G1 G+ v, o0 ?  X% a5 `: ^- H

) u( X5 T& d1 d/ g. O3、用手把粉团搓成面团,边搓边加粉,至到面团不粘手为止! ]' }8 m! ~, T: B1 n# D) k

  c- I2 i9 P& |. H% z" r4、把面团分成大小相当的几份,红豆沙馅也分成大小相当的几份
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: u1 {( R3 ?9 {# ?& f( N5 p5、拿一份面团,搓圆再用手压扁,用手捏开,把豆沙馅放进去,包起来,稍压扁;  d* U% y/ D1 c0 V  @
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' F7 _; |1 t- D* T4 @8 ^- s$ w6、用牙签压出南瓜纹,用枸杞子做瓜蒂;0 y/ R) z; `9 j

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7、锅里水开后,放进去大火蒸10~15分钟就可以啦。" F  C1 G# D& z; x4 T
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1 D$ D: R4 ]2 f前面一个甜点(糯米红枣----笑口常开)地址:http://67.220.91.28/bbs/viewthread.php?tid=2371459
" `1 C6 V$ t5 g7 g' S! H5 M$ b- |+ O7 \2 n( J1 |9 [0 A- n. {
明日继续甜品系列 ,谢谢支持
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[ 本帖最后由 6627510a 于 2009-9-4 12:19 编辑 ]
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