有朋友来，做点小曲奇饼干做茶点是不错的选择啊！
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材料： (约30个的材料)0 B8 j. d4 s% G& [/ o, G$ l

/ T9 g; \) F* K, Z. A" N; F  I/ J! [黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶： 16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)/ l. F$ X0 Q' ^" G7 W; k
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9 P: Y0 b* a: {0 F做法： (烤箱预热180度)
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1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。分次加入细砂糖、糖粉、盐。) }6 w. a- c/ c
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4 m0 E/ |5 M9 x$ w5 U0 {# G9 d2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。& N2 K* l, C( \

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2 z+ W) [/ u5 _+ z3、面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。: o- f; D, C* M& ]# Z

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4、搅拌均匀后，分成两份。根据你的口味，掺入什么原料都可以，搅拌均匀就好。
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5、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
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) L- A; m  E% d3 f' r, M) t. ~6、180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。, U- L# x* A* H. C" L( B) w- a
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我很喜欢下午茶的感觉@所以也喜欢曲奇饼干!
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! t1 c1 F' _! l* _同时也希望大家喜欢!# D9 _' G. h4 q2 N
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请大家支持我!) X+ Y1 z7 c. A( m$ q, l

8 U5 O0 v$ U0 _谢谢 !

对白领而言,一个好的下午茶,将会为他/她一天剩下的心情带来一个好的安慰!