↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

抹茶芝士蛋糕

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

发帖熟手

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
1294 
精华
2 
积分
465797 
金币
23281689 枚 
原创
18 贴 
威望
18 点 
支持
158 度 
感谢
2448 度 
贡献
108 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
99 
注册时间
2006-11-6 
1楼 大 中 小 发表于 2006-12-5 13:44  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

抹茶芝士蛋糕

材料：a，cream cheese150克/butter 100g（我用了80克）/牛奶150g
1 o6 w" ~  \1 o, x
% x7 d  v  I) C! e: H　   b，抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g；c，蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g
6 d% l! M  \2 q+ _3 Q2 N' @5 Z, A" e  ~( y
        　　d，蛋白120（约3个）/细砂糖70g
# Q% j5 r1 G0 I! S# v  Y! F- n* e; {6 b% e4 P8 ^  R
做法：1，将材料a加水加热融化，搅拌均匀4 S3 B8 a/ F; `% B7 g  V% ]
9 o9 h' b1 p$ t

$ }" A+ ^- c% n& F( c  [$ _+ s- l- @; ]4 }# U/ c! H4 |/ L1 T* \
   2，材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖2 T: d1 `% N+ x/ H6 S& y

$ D- q- Z2 o4 K4 j8 x9 V! B/ [0 `% c. s6 ~3 R; S

" c) q# F& B0 N! O# M8 `   3，蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
" O8 f% z( E0 a5 ]" I, {, ^. \4 t9 D9 W

% ~' O" D0 z2 b8 g
1 N0 D( q+ n; {1 i+ i/ y　4，将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
) w' V/ F% K  a5 D2 `: ]* T3 n( w6 D2 h, ^0 A! i* C0 v$ a% S
% P- I5 ~9 V( u+ B# w$ P
, ~" b6 W+ R  v; k9 ^$ R* p
看，简单吧，这就得了～, O6 [, E1 i$ X
5 f2 e# u* \: i! t& M$ \- o/ ?, r
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2006-12-6 01:20

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 18:47

Processed in 0.029408 second(s), 1 queries, Gzip enabled.