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原料：
. G. _: I; D; N7 w     西蓝花1朵（400克）、鲜鱿鱼1个（200克）、美国大杏仁50克、红辣椒半个、盐适量、生姜几片、蒜头1瓣、白糖半个汤匙、料酒1个汤匙、生粉1小勺；
4 o$ N- m# j3 Z' K/ M# d西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁的制作方法： ; d2 u7 o( ]" y' p3 ~) B0 C
    1:鲜鱿鱼撕去褐色外衣，剪开，清洗干净里面，切十字花纹；
/ G# W" [; F9 {: c* v& A  {. J    2：切好的鱿鱼用盐、料酒、姜丝拌匀，用手抓几下，腌15分钟；
# e! R8 Y1 `. e" d; k- p    3：西蓝花切小朵，泡洗干净后，放进开水里加油盐烫至变翠绿色，捞起过冷 水，* U( R# `6 }3 k; ]
沥干水分；
' ~& x+ S) _" }; e$ G- [    4：鱿鱼放开水里烫一会，看见鱿鱼卷起就可以捞起，沥干水分；8 `! L$ h  H9 o
    5：热油锅，放姜片和拍扁的蒜头爆香；: U) A) S5 ]5 P. R7 i
    6：放进鱿鱼爆炒1分钟；
7 d: N' T7 D0 }  F  y0 Y( m8 C    7：加入西蓝花翻炒几下，淋进用盐、白糖、生粉、胡椒粉、鸡精、清水调成的芡汁，翻炒收汁；
% m; z/ y, |. D9 p$ j1 e    8：加入美国大杏仁、红椒圈翻炒均匀就可以了。

这三种食材都营养价值很高啊 而且烹饪方法也简单不会太多破坏营养

顔色很漂亮，小朋友一定很喜欢的，西兰花是健康食品，可要经常吃。

鱿鱼烤着吃比较好，再涂上点辣椒酱啥的，那叫一个过瘾啊。

呵呵，感觉配菜多过肉。本人喜欢吃鱿鱼多点`

都是西兰花和花生 鱿鱼好少 应该丰富一点 配合好

鱿鱼是白色的啊？看上去偏清单了啊！不是很喜欢！还是应该做味道浓一点的！

看上去色泽很好，但是我觉得鱿鱼做的时候应该放点酱料这样才好吃！

很好吃的样子！8 p3 U7 Y5 `! E6 T0 U
口水直流！9 I" d, q' |" i( S
真想吃一些！

鱿鱼,花菜,都挺喜欢的,不错,看起来挺清淡的.