天生是个荤食者,所以肉肉对我来说是百吃不厌。今天烧了个粉蒸排骨来解谗,结果一大盘,3个人全给吃光光了!
% j5 A1 ^) g4 z! [2 k/ H( `# f! ~ 材料
+ m( Q# s7 Q$ g. L8 l 1:排骨、五香蒸肉
. Q2 x3 M' Y: h! J4 e" ]$ A粉(超市买来的)
# P/ [2 v! u! _ 2:盐、酱油、料酒、适量热水
% ^" g+ o0 |% R1 u1 E1 X 步骤:
- l D g( N; i2 E" S: F 1、排骨处理干净,拌入一半蒸肉粉,将材料2混合后加入。2、将剩下的一半蒸肉粉全部加入,拌匀。
* I7 N' ^) ?" D4 k m 3、上锅隔水蒸30分钟(先大火,后中火)。
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4、出锅装盘,撒上香菜即可
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本帖最后由 btta 于 2007-3-9 03:34 PM 编辑 ]