凉拌葱油海蛰丝

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食材： 海蛰200克 、白萝卜一个
7 j& E) D; M% o0 q( d调料：植物油、糖、盐、葱、蘑菇精( T6 u+ ~1 p1 [2 `  h% R; p

7 @5 A. ^' H! j7 Q; `  n做法：1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开；3 f/ \' c: M- i: ~3 _. r) V% L) `
2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟），
+ r0 G: F& w7 t3、海蛰丝、萝卜丝分别沥干水分放在一起，放上糖、盐、蘑菇精、葱花放在最上面- L- g3 i0 Y1 K3 y: o1 A7 {! Q
4、植物油烧热后，直接浇在葱花上，然后搅拌均匀装盘即可。
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0 [3 y# ~" q( [3 W6 a该菜清爽可口，做法也简单，非常适合天开始转热的时候吃，最好一顿吃完，过夜也许就不会新鲜了。