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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
, V. f2 ^& t& _7 w+ |. t' ]主料:韭菜50克
+ u, a! B) D2 P调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙. W, H* \) d' L# e( x
9 \' ^6 J, _3 T' x
香烤韭菜卷儿的做法
6 ?" \% g) w# k& w! s  J& W1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干0 ]# Q, j4 S- b! [' P# i) a
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克& s- h3 E. k% M, w4 e. z
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
, C) x' S$ Y1 r1 Y* F5 `
+ x* \& L3 y1 O( L# k/ J% }4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的5 F! f+ g! Z1 c' n. K) {5 C9 S
5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
3 ~9 Y3 V5 ]8 J+ `6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠  ^! E) ]1 w0 D' w; n
% k/ }. g$ f( t, h9 |! j$ r
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
: [( @6 C- K2 O! T6 H$ t
8 `9 ?5 P$ {4 O$ D, I: X8.撒上烧烤料,注意撒匀
+ H! y! a- r" P7 l- Q# f9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
; H- h4 v) X/ R9 L+ U9 m7 c10.ok了,吃吧
! _2 ]6 _! w  C. e5 ^
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2 A  P: u5 B! q+ i8 w3 K# n6 h' z" p: ^% ^

0 S, s4 C* f( G% V' H- W. ^
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了$ B) _5 O4 X$ \1 i5 B! \4 h
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
" Y% \( E+ D9 `* T- W- G# d春天的韭菜最是鲜美
- t: P' I4 W' A$ M2 i. T抓紧时间
  @6 G) B0 h$ c5 `8 h多吃点吧/ M9 a( K1 ?. o# r# a  ]$ x
1 w2 d' @, T5 l
韭菜炒鸡蛋& z* ^% {- U" T9 \: J
韭菜煎鸡蛋
4 H! s+ I, S/ t: M韭菜豆干
, K; v5 U. I/ u, _凉拌韭菜- U. v6 P7 z4 y# L' i$ p
韭菜拌胡豆
0 y$ \# g3 h" F韭菜/ l1 b- b: O0 }" |/ M
......
. }4 F$ j) `0 C( |/ `今天
( u# H$ i  Q) Z. ^! x烤韭菜/ i: ?* z" u- I# W
香烤韭菜卷儿
' C7 {* q( a. J, K0 S9 T7 v. A6 J, f绕个圈圈祝福你; ~3 p: }: G; i' F
绿色的; X. |& F; w" N3 n
春天的5 _' Q) a: r+ @) {/ `5 q- [
祝福: q3 D* O6 T, A3 m. P, N1 x* ?
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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