前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
& f$ S8 ?8 o0 s- |$ }$ u" y; _给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
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为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
" ^0 f% o H/ [7 a$ r6 j大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
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可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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先看下水果之王的尊容吧!
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! r* f/ B1 b# P0 W0 a: A还很新鲜的说
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8 @4 |7 s' O/ {+ x E榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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. u; i. H4 ?2 C5 d8 z步骤:
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1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
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2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
& V6 F# z" b: B, {( X中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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榴莲大补汤
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
, E7 s# j0 L3 `. P+ E(小心吃了流鼻血)
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% s8 w( C3 o2 \/ @榴莲班戟
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8 c) O1 a, A; `* N' \这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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4 ]( {, g* S3 Y2 _3 h, n牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
. l# y3 c- B0 h( }' t不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
- R8 r- [3 M+ y/ q放上奶油和榴莲卷好,OK!
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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