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香辣土豆烧牛肉
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.8 f4 }+ M# g' x' j2 R7 c# z

6 T" c0 W' [% F2 \0 K% ]0 ]1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; . u) }5 @  m$ S  x" H
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; : Z5 R1 p8 X# ^4 ?8 ]8 H" O

; @5 k" [/ A3 F7 p, P* K4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;  9 F4 ^: M& r# M& Y( O
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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# e1 X$ T1 B' Z! b6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 6 `' |  l) M# R: T- g4 j
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$ C5 [5 `2 {5 w+ N# w. X8 t' f开吃....................

吃过土豆牛腩褒，没吃过麻辣的，想试试。

喜欢吃啊，马上自己做一个去！！！

重庆的煮法，花椒、干椒不能少，一看到这些红红火火辣辣的东西，口里的分泌就很旺盛。

欣赏之后感觉肚子好饿啊:D

好吃好吃，辣的东西我最爱吃～

看到大块的牛肉，垂涎欲滴阿，在配上大块的土豆片，口感很好，不知道加了辣椒后 是不是会影响味道，去试试

香辣土豆烧牛肉 ，好象韩国风味。

看着都好吃，喜欢吃辣的东西，看过程也不是很麻烦，有空试下

Sandpan ? Sorry .I have no this stuff. Can I use another pan to instead of?:( :(