[pp=btta]因原帖：
http://www.semin.us/luntan/viewt ... 9%C0%B1%CD%C3%CD%B7图片挂了，所以这个帖子暂时作为保留，但不予评分[/pp]
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原料：$ t7 I. B# d. U# {2 m& p
1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。, X0 I1 h% G, r' [
2、豆瓣酱一大匙。
D+ o7 P# F3 K( A3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
# c& w( Q$ r! P2 K4、花椒粉一大匙。- P4 Y0 W- H6 U3 q0 P
5、卤水。" ]+ {% j4 x0 W9 }- O
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做法：5 C7 _2 ]: Z1 H) h0 E' c9 H" b/ _
1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。9 ^5 B m* `# {; m/ e
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5 v4 n% h$ \- Y. x U9 \7 F v) F捞出装盘待用。
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2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
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3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。
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* ~8 v; A. k9 \7 ]4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。8 O% _ s3 s! N& j8 z
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本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 ]
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