[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。; F0 E! {+ P& @
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油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。
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) `2 `; s) @) a. w1 r1、准备材料。7 @2 v- x' J: B4 R
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2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。
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, O# N. ~6 x4 h  y3、蔬菜洗净切块备用。
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) U/ D2 O& k: @5 A4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。
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1 j2 k, s  L( o; }7 D) G7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
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6 K) `" O5 o0 M2 [, d8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。