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三大原料:鲜蘑菇、 香菇 、板栗
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+ T* _2 t( x9 H3 v) k; C' o3 [五种调料:盐、 味素、 糖 、水淀粉、 植物油
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: C( P2 B F1 J! k制法三步曲:1.板栗先在锅中过油一两分钟
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2.将板栗捞起来沥干
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3.加入双菇:鲜蘑菇 香菇 烧炒依次放入调料烧透勾芡即成。
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烧好的菜下面还可以垫上炒好的大白菜,色味具佳!